Olá, tudo bem com vocês? Estou ansiosa para começar a escrever mais sobre Saúde, Alimentação e Nutrição, mas antes eu preciso contar para vocês o porquê eu escolhi estudar e trabalhar com Nutrição Inclusiva.
Parafraseando uma de minhas inspirações neste tema, a
professora Úrsula Viana, professora da Universidade Federal Fluminense, a Nutrição
Inclusiva é uma forma que o nutricionista tem para exercer sua profissão a fim
de facilitar o acesso à saúde, diminuir as barreiras e garantir os direitos das
pessoas em vulnerabilidade social na área da Alimentação e Nutrição.
Mas, e aí? Vocês sabem quais são as pessoas que estão no
grupo de vulnerabilidade social? São aquelas pessoas que têm chances maiores de
vivenciarem a exclusão social, por serem colocadas à margem da sociedade por
algum motivo, e algumas dessas pessoas são: pessoas com deficiência, a população
LGBTQIA+, os povos originários e de comunidades
tradicionais - indígenas, quilombolas, povos de terreiro e de matriz
africana, ribeirinhos, ciganos e outros, pessoas analfabetas, jovens que vivem
em acolhimento institucional, pessoas em situação de rua e assentamento; migrantes, refugiados e
pessoas privadas de liberdade.
Onde entra a Nutrição nesses grupos? Ora, vou te dar alguns
exemplos: um paciente analfabeto, como vai ter acesso às orientações
nutricionais? O nutricionista precisará orientar com fala ou em desenho. Uma
pessoa com cegueira não vai seguir a orientação de ler o rótulo dos alimentos
para fazer suas compras. Então o nutricionista precisará orientá-la a buscar
recursos tecnológicos como os do celular, ou então pedir auxílio para alguém
ler este rótulo para ela.
Precisamos sair do óbvio e pensar as diversas maneiras que
podemos levar informação, saúde, alimentação e nutrição para todas as pessoas.
Todos merecem equidade, respeito, autonomia, acessibilidade. Somos indivíduos únicos
e plurais.
Eu, particularmente, adoro ser criativa, gosto de ver todos
com as mesmas oportunidades e isso uniu ao fato de eu ser uma pessoa com
deficiência visual. Pronto! Deu “match”! Atuando com Nutrição Inclusiva, eu
consigo unir minhas experiências e desafios pessoais com os profissionais e
levar os temas da Saúde, Alimentação e Nutrição para todos, principalmente para
aquelas pessoas que pouco tem oportunidade de saber e se informar do que é
verdade, ético e científico.
Espero que vocês me acompanhem por aqui e pela meu perfil no
Instagram: @taizsiqueira.nutricionista
Até logo!